一条公路带来的奶香与希望
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心(实习记者 叶丽娜·努坤)8月10日,天刚蒙蒙亮,托勒海特草原一处毡房已飘起炊烟。牧民叶尔生别克·塔拉布别克推开羊圈和马厩,500多只阿勒泰羊和70多匹马涌向草场。妻子吐马尔·努尔别克和大儿子那尔波力·叶尔生别克正用电动挤奶器为30匹母马挤奶——过去需耗费数小时的挤奶工序,如今不到一小时便高效完成。
“现在家里条件比以前好多了,以前只有十余匹母马,靠双手挤奶,没有足够的精力做其他农活,现在用机器吸奶,非常方便,孩子们也能帮忙。”吐马尔·努尔别克抚摸着挤奶器,眼中泛着光。这台“新帮手”不仅解放了全家挤马奶的繁重劳力,更因密封无菌的操作让慕名而来的游客买得安心。毡房内,印着“果勒达依热合”商标的马奶及奶制品在实木柜台上有序排列,在绣花毡子的衬托下格外诱人。这个去年刚注册的商标,正随游客的口口相传走向远方。
改变始于脚下这条蜿蜒的阿禾公路。这条公路的贯通,像一把金钥匙,打开了牧民增收的大门,也宛如一条闪光的纽带,将那尔波力·叶尔生别克一家的夏季牧场与外面的世界紧紧相连。这个曾经人均年收入仅1.4万元的牧民家庭,如今靠着“乳品生产+游客直销”的模式,今年上半年已创收9万元。
交通便利也带来“甜蜜的烦恼”。部分外地游客不了解马奶活性发酵的特性,夫妻俩果断选用密封包装并开启耐心解说模式,向每位游客传授“保鲜经”——路上如何存放,喝前如何处理……“以前卖给本地老乡,他们懂得要常开盖放气,瓶子也不能装满。”吐马尔·努尔别克眼神真挚,“我们希望广大游客在欣赏阿勒泰美景的同时,也能品尝到天然的美食,感受到我们的真诚与热情。”
“通过一家人的努力,生活正逐渐变好。”正在上学的那尔波力·叶尔生别克暑期回家帮忙,他腼腆地告诉记者,他有一个参军报国的梦想,这些日子,正要和父母商量。制作奶制品的香气往往吸引好奇的游客驻足,面对想体验奶制品制作过程的游客,吐马尔·努尔别克也会手把手教,词不达意时,那尔波力·叶尔生别克就是她最好的翻译。
站在牧场边,吐马尔·努尔别克指着即将升级的碎石路憧憬:“等柏油路通,车就能开到毡房门口了。”
从尘土飞扬的土路到平整宽阔的柏油路,从本地自销到游客盈门,阿禾公路改变的远不止行程。它编织出一条连接山外的振兴线、民生线、风情线,让那尔波力·叶尔生别克一家以及众多沿线牧民,真真切切享受到公路建设与旅游发展带来的双重红利。
眼下,一幅交通与旅游共舞、边疆生活蒸蒸日上的生动画卷,正在阿勒泰的青山绿水间徐徐展开。